企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 山西 太原 太原市 |
联系卖家: | 郝经理 先生 |
手机号码: | 18614238136 |
公司官网: | sxymxsx.tz1288.com |
公司地址: | 山西省太原市万柏林区长风西街万国城16号8幢604 |
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餐饮店是以商业赢利为目的的餐饮服务机构,在竞争方面由于市场的改革与发展,市场竞争的形势也发生一些新的变化。把握这种变化趋势,研究制定正确的对策,对餐饮店来说是至关重要的。
如今大多数餐饮店已采用***的智能3d客流设备统计来计算客流。通过统计客流量分析能够了解就餐客流的变化规律,同时还可以对餐饮店客流量高峰时段进行合理的安排人员,对有效评估所举行的推广活动,对营销和促销投资回报进行有效评估等。
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导购主动出击
从店面走出去,“坐销”变“行销”。楼层、商场、停车场甚至小区,只要走出去,我们的几率也会越大。导购员去拦截客户,在站位、话术、制度三个方面要做好:
(1)选择佳站位。导购员重要的一点是站位,一般来说以下四点非常重要:一是要站在门店的入口处;二是量比较大的过道;三是对应的电梯出口;四是量旺的卖场的入口。
(2)统一拦截话术。即遇到客户说什么。
(3)制定拦截的奖惩制度。
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从顾客的角度来看,一个购物中心的动线一定要清晰、简单,少重复、少死角,美容院引入客户策划方案,能够让顾客不知不觉的行走完商场中更多的区域。
动线,既包含单个楼层内的水平交通,还包括多个楼层之间的垂直交通。合理的交通动线,能够大限度的把客流,引入客户策划方案,均匀的调动到商场每个楼层的不同区域,大限度的延长每个顾客的滞留时间,从而为每个品牌提供大的销售机会。