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发布时间:2021-05-31 02:51:00 作者:一鸣商学院山西分校
一鸣商学院山西分校主营企业培训,企业内训,企业员工培训,企业营销策划培训。一鸣商学院山西分校的成立,就是让每个赚不到钱的人赚到钱让每个辛苦赚钱的人赚到钱帮助更多家庭圆满幸福!一鸣商学院,专为你解决问题而生。欢迎您来咨询。
错觉折扣,让消费者看起来更能占到便宜的打折方式。需注意的是,这种“错觉折扣”的隐形打折技巧,建议结合一下某个促销理由,比如说今天是换季或者是感恩节等原因而打折。这样才会更好地保持产品的价值感,不但能减少消费者对于打折的产品质量顾虑又可吸引了更多的购买。赠而不折,赠而不折,指给现金券等方式给消费者,但不打折(虽然和打X折是同样的优惠)。这样可以更好地保持住了产品的价值感又让消费者感觉得到了优惠。
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点餐员和收银员的口头促销工作:点餐员至关重要,她们决定着每天产品的销售情况,在顾客所点购的产品过程中,充当了一个导购的角色,这个过程中进行促销可以说是很好的时机,当顾客漏点了整个产品结构中的某类产品时,员工可以适时的进行推销。例如:我们的产品结构由米线、凉菜、串类、饮料等组成,如果顾客没点菜类,可以跟顾客建议要不要来一份尝一下?
在高峰期时留住顾客:在高峰期时,服务员要时刻进行餐厅巡视的工作,多观察、多说话。热情招待每一位顾客,让进店的顾客不能空手而出;很大限度的利用店内的桌椅;如有四人座完全可以介绍顾客拼桌用餐;如果都满座,那么请在巡视的过程中多多注意正在用餐的顾客的用餐情况,可以让顾客一人去点餐,另一人在桌位旁边等待即将用餐结束的顾客;那么想当然,我们现在的客单价在25元左右,能够多留住一单顾客,就能够多收入25元,每天高峰期流失掉的顾客不下20单,那么您作为员工只是付出了一句话和一个微笑就能够每天多增加500元的收入,何乐而不为呢?
童装店开业可以推出VIP卡,VIP卡必须精致,妈妈们一见就喜欢,舍不得扔,也可以是对儿童有一定实用性的设计,那样更赞了!VIP卡促销与一般的卖赠打折是不一样的,卖赠打折是一次性,而赠送VIP卡可以增加顾客的粘性,促使顾客再次消费。产品陈列挂板,买赠的礼品堆头都要摆放好。新店开业,顾客进店图的是新鲜,而我们则要让顾客有良好购物的体验,下次来就有熟客的感觉,这就是为什么我们理发喜欢去熟悉的理发店,而不会每一次都换一个地方。
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